nuttige artikelen

Babymais is een echte groente die je kunt kweken

Ik zweer dat deze foto's niet nep zijn. Ik verbouwde babymaïs in mijn achtertuin en het was gemakkelijk. Het enige dat u hoeft te doen om babymaïs te verbouwen, is falen in het verbouwen van echte maïs.

Begin met het kopen van een pakje zaden (zoek er een met een afbeelding van maïs op de voorkant). Plant de zaden, volgens de aanwijzingen of gewoon zoals je wilt. Mijn vierjarige stopte ongeveer een dozijn zaden in een kleine pot en liet het vervolgens in een hoek van de tuin achter waar de wortels door de bodem van de pot groeiden en zich waarschijnlijk mijlen onder de grond verankerden. Dus je zou dat kunnen doen.

Werkelijke tuinders zeggen dat maïs veel ruimte nodig heeft en met veel stikstof moet worden bemest. Maar naar wie ga je luisteren, echte tuiniers of een vierjarige?

We hebben de onze rond Memorial Day geplant, zo eind mei. Ik merkte gisteren, eerst augustus, de eerste korenaar op. Op dat moment was het de grootte van misschien een grote taquito, en had een groot plukje maïs zijde aan de bovenkant. (De korenaar groeit in het midden van de stengel, niet aan de bovenkant. Kijk naar beneden.)

Als we de maïs in een roosterpatroon hadden geplant, zou de wind uiteindelijk genoeg stuifmeel van de toppen van de planten hebben geblazen om elke streng maïszijde op een aangrenzende plant te bevruchten. Elke streng leidt naar een enkele kern en een bevruchte kern groeit vet en zoet. Als je slecht bent in het verbouwen van maïs, kun je oren krijgen met een mix van dikke vruchtbare korrels en kerels. Ik ben niet goed in het verbouwen van maïs, dus besloot ik mijn verliezen te beperken.

Precies wanneer dat eerste oor zijn plukje maïszijde opzet, scheurt het van de plant. Schil de schil open en daar is het: je baby mais. Gefeliciteerd, je hebt een zes voet hoge plant gekweekt alleen om een ​​vier inch oor baby maïs te oogsten. Er zit daar ergens een metafoor.

Ingeblikte babymais is gekookt en gezouten, dus voel je vrij om hetzelfde te doen. Je inlandse babymaïs zal zo smaken, behalve frisser. Het is knapperig, agressief flauw voordat je het zout en een heel klein beetje zoet. Genieten.