nuttige artikelen

Waarom u uw magnetron niet zou gebruiken om thee te zetten

Een goede kop thee is geweldig, maar als je geen warmwaterkraan of een waterkoker in de buurt hebt, kun je in de verleiding komen om je mok in de magnetron te gooien om wat heet water te krijgen. Dat is volgens Slate misschien geen goed idee - magnetrons leiden onvermijdelijk tot minder dan ideaal theewater.

Onze vrienden op Goldavelez.com Australië hebben deze tip met ons gedeeld uit een artikel in Slate. Het echte probleem - een waar Slate overheen glijdt - met het gebruik van de magnetron om water voor thee te verwarmen, is dat je absoluut geen temperatuurregeling hebt wanneer je het gebruikt. We hebben het eerder gehad over de perfecte tijden en temperaturen voor het trekken van thee, en hoe je een geweldige kop kunt maken, maar als je een magnetron gebruikt, krijg je niet de controle die echt een goede kop geweldig maakt, en krijg je water dat is te warm of koud voor de thee die je zet.

Het Slate-artikel beweert ten onrechte dat magnetrons water produceren dat op sommige plaatsen te warm is en op andere plaatsen te koel, wat zorgt voor een algehele minder plezierige kop thee. Slate zegt dat dit deel uitmaakt van de aard van microgolfstraling, en dat thee in de magnetron zal resulteren in waterzakken die warmer zijn dan andere. Dat is niet waar - tenslotte zijn microgolfgolflengtes ongeveer 4-inch, dus tenzij je een echt enorm theekopje hebt, krijg je behoorlijk gelijkmatig opwarmen, vooral als je eraan denkt om het op de rand van de carrousel te zetten, dus we doen het niet ' t denk dat dat een groot probleem is, vooral als je roert na het verwarmen. Temperatuurregeling in het algemeen is het probleem bij de hand.

Is het goed in een snuifje of als je geen andere opties hebt? Zeker - zorg ervoor dat je het water op temperatuur brengt in de magnetron, roer het dan en laat het rustig worden voordat je het zet, zodat je de juiste temperatuur voor je thee krijgt. Anderzijds suggereert Slate ook het gebruik van een rollende kook om thee te maken, dus je kilometerstand kan variëren.

Food Explainer: Waarom leidt magnetronwater tot zulke waardeloze thee? | Leisteen via Goldavelez.com Australië